Bolero - Der Spanier in Bamberg
 

20 Jahre Bolero - Bolero

20 Jahre Bolero - Bolero

Unsere
Speisekarte

Bolero Speisekarte

Empfehlung

Sopa de broccolos con Almendnas
Brokkolicremesuppe mit Mandelsplitter
5,00 €

Ensalada de Remolacha en sherry marinade con queso de Cabra
Rote Beete Salat in Sherrymarinade mit Ziegenfrischkäsecrumble
4,80 €

Taglierini con Salmon Fumado con ajo tienno flambiert von wodka y crema de leche
Taglierini mit geräuchertem Lachs und Frühlingszwiebeln flambiert mit Wodka in Rahmsauce
12,80 €

Iberico bistec ( 200gr Fuente marmolado) con Verduras a´la Plancha y Lemon-Spice Patatas
Iberico-Schweinenackensteak ( 200g, stark marmoriert ) mit gegrilltem Gemüse und Kartoffelecken in Lemon-Spice
19,80 €

Pulpo a´la Plancha en lemon y aceto de oliva, salat y romero patatas
Gegrillter Oktopus in Zitrone und Olivenöl, Salatboquet und Rosmarinkartoffeln
28,50 €

Postre

Chocolate-tarta de queso en vaso con pistachio
Schokoladen-Cheesecake im Glas mit Pistazien
5,80 €

Homemade Lemonade (0,4 l)
Ingwer/Zitrone/Holunder
Erdbeere/Minze/Limette
Erdbeere/ Melone
Mango / Limette
je 4,50 €

Empfehlung

Sopa de broccolos con Almendnas
Brokkolicremesuppe mit Mandelsplitter
5,00 €

Ensalada de Remolacha en sherry marinade con queso de Cabra
Rote Beete Salat in Sherrymarinade mit Ziegenfrischkäsecrumble
4,80 €

Taglierini con Salmon Fumado con ajo tienno flambiert von wodka y crema de leche
Taglierini mit geräuchertem Lachs und Frühlingszwiebeln flambiert mit Wodka in Rahmsauce
12,80 €

Iberico bistec ( 200gr Fuente marmolado) con Verduras a´la Plancha y Lemon-Spice Patatas
Iberico-Schweinenackensteak ( 200g, stark marmoriert ) mit gegrilltem Gemüse und Kartoffelecken in Lemon-Spice
19,80 €

Pulpo a´la Plancha en lemon y aceto de oliva, salat y romero patatas
Gegrillter Oktopus in Zitrone und Olivenöl, Salatboquet und Rosmarinkartoffeln
28,50 €

Postre

Chocolate-tarta de queso en vaso con pistachio
Schokoladen-Cheesecake im Glas mit Pistazien
5,80 €

Homemade Lemonade (0,4 l)
Ingwer/Zitrone/Holunder
Erdbeere/Minze/Limette
Erdbeere/ Melone
Mango / Limette
je 4,50 €

Unsere Aktionstage

Probierpreis
2,90 €
je Tapa
Tapas
Montag
Jeden Montag ab 17 Uhr
Mehr erfahren Jetzt reservieren
Portion Garnelen
16,80 €
+ 2 Dips + Brot
Garnelen
Mittwoch
Jeden Mittwoch ab 17 Uhr
Mehr erfahren Jetzt reservieren
Nur
18,80 €
pro Person
Sonntags
Brunch
Jeden Sonntag ab 10 Uhr
Mehr erfahren Jetzt reservieren

Gästestimmen

5 Sterne Bewertung
„Wahnsinnig leckere Tapas, riesige Auswahl und ein gemütliches Ambiente. Reservierung empfehlenswert!“
NoraSven3110
www.tripadvisor.de
4 Sterne Bewertung
„Fast wie in Spanien, gut, freundlich und lecker.“
Axel Wiedenhöft
www.google.com
5 Sterne Bewertung
„Sehr schönes Ambiente, unterschiedliches Publikum und leckeres Essen. Was will man mehr in der Innenstadt. Top.“
Wilhelm Seucan
www.google.com
5 Sterne Bewertung
„Wunderschöne Atmosphäre und leckeres Essen - ich fühle mich immer wieder total wohl.“
Louisa Schmuck
www.google.com

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Bolero Geschichte

Im April 2000 eröffnete in Bamberg ein ganz besonderes Lokal: Das Bolero. Über Jahrzehnte als Studentenkneipe geführt, brachte uns im Jahr 1999 ein radikaler Umbau auf die Idee den „Urlaub in Spanien“ nach Bamberg zu holen. Originale Einrichtung und stilgerechte Atmosphäre machten aus diesem Lokal schnell ein mediteranes Schmuckstück in der Altstadt von Bamberg.

Viele original spanische Spezialitäten und eine große Auswahl von über 30 Tapas taten ihr Übriges dazu. Der enorme Erfolg und das leckere Essen blieben nicht unbemerkt und wurden deshalb in der Zeitschrift „Der Feinschmecker “ ( 7/2000 ) ausgezeichnet. Flamenco-Abende und andere Angebote finden hier in regelmäßigen Abständen statt. Der Brunch am Sonntag gilt als einer der Besten in der Stadt.

Besonders zu erwähnen ist auch der große mediterrane Garten mit seinen über 300 Sitzplätzen, großen Bäumen und so vielen Palmen, dass man meint, man sitzt direkt am Mittelmeer. Gambas al ajillo, frischer Fisch, knackige Salate und verschiedene Fleischsorten lassen sich hier ganz besonders genießen. Ein kulinarischer Ausflug in dieses wunderschöne mediterrane Ambiente lohnt sich immer.

Bolero Holzofenpizza
Brasserie Calimeros Bolero Salino Little Italy Rodez Sieben
Calimeros Gastronomiegruppe